Cuchara de Palo 1x05 | Javier Guzmán: "Ingerimos el equivalente a una tarjeta de crédito de plástico cada semana"
Description
En este episodio Javier Guzmán, director de Justicia Alimentaria, nos invita a reflexionar sobre la urgente necesidad de transformar el sistema alimentario actual, que no protege ni a los campesinos que nos alimentan ni a nosotros mismos como consumidores. Urge al gobierno español a regular la publicidad de alimentos insanos dirigida a niños, especialmente la que influencers y youtubers muestran a través de las redes sociales. También debatimos sobre la crítica situación de los mercados municipales, que según Guzmán, están muriendo. Desvelamos los riesgos de los plásticos en nuestra comida y la presencia de pesticidas en las ensaladas de bolsa que se venden "listas para consumir". Un capítulo clave para entender cómo podemos construir una alimentación más nutritiva, justa y sostenible.
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